Esses pequenos vegetais, colhidos após o surgimento das primeiras folhas, têm ganhado popularidade devido ao seu alto valor nutricional, sabor intenso e versatilidade culinária. No entanto, para garantir um crescimento saudável e maximizar seu potencial nutricional, a iluminação é um fator crucial, pois influencia diretamente a fotossíntese, o desenvolvimento das plantas e até mesmo o …

Os microgreens estão conquistando espaço na gastronomia e na produção agrícola devido ao seu crescimento rápido, alta densidade nutricional e sabor intenso. Esses vegetais jovens, colhidos logo após o desenvolvimento das primeiras folhas, são ricos em vitaminas e compostos bioativos. No entanto, para garantir um cultivo saudável e produtivo, a escolha do substrato é essencial. …

Guia Completo sobre Equipamentos Essenciais para Cultivar Microgreens com Eficiência e Qualidade O cultivo de microgreens ou microverdes tem uma longa trajetória na agricultura, mas foi nas últimas décadas que esses vegetais jovens ganharam destaque globalmente, tanto no mercado gastronômico quanto na produção comercial. Inicialmente utilizados por chefs renomados para agregar cor, sabor e valor …